莎莎醬在美州已經有多年的歷史，莎莎醬的用途很多，美州人拿來搭配他們的主食，不管是義大利麵還是炸雞、玉米餅等。
莎莎醬酸酸辣辣的口感，滿足了我們挑剔的味蕾，看似複雜的莎莎醬，其實做法相當簡單，不管是男人或小孩也都能輕鬆完成！
現在馬上就讓我們一起來嚐鮮，一起體驗在美州流傳已久的美味饗宴吧！
材料：
4顆番茄
1條辣椒
1/2顆洋蔥
3湯匙番茄醬（可加可不加）
1瓣大蒜
1茶匙辣椒粉（可加可不加）
1湯匙的白醋
1湯匙的橄欖油
作法：
將所有材料切成小丁（也可以切碎，但小丁狀可增加口感），再充分攪拌均勻即可。
這樣就完成了美味的美州莎莎醬囉！正統的美州莎莎醬無論是洋芋片、五穀餅乾、土司、炸雞塊、義大利麵條、生菜沙拉等，當作是沾醬或配料，都相當合適。
莎莎醬裡番茄的酸，是公認的提味大師，能夠引出食材的原味！而在加上一些辣椒的微辣，更是能夠刺激食慾。
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